昆明
一、招聘崗位及人數(shù)
廚師：1名
廚工：4名
二、工作地點
呈貢區(qū)烏龍街道七步場社區(qū)居委會居家養(yǎng)老服務(wù)中心。
三、崗位職責(zé)
（一）廚師崗位
1、膳食規(guī)劃：根據(jù)老年人飲食需求（低鹽、低脂、低糖、軟爛易消化等），制定每日及每周營養(yǎng)食譜，兼顧口味與健康，滿足不同老人的飲食禁忌（如糖尿病、高血壓等特殊需求）；
2、餐食制作：負(fù)責(zé)每日兩餐（午餐和晚餐）的烹飪制作，嚴(yán)格把控食材新鮮度與烹飪衛(wèi)生，保證餐食溫度適宜、口感軟爛、味道清淡；
3、食材管理：協(xié)助采購人員進(jìn)行食材驗收，確保食材符合安全標(biāo)準(zhǔn)，杜絕過期、變質(zhì)食材進(jìn)入廚房；
4、廚房衛(wèi)生：負(fù)責(zé)廚房區(qū)域（灶臺、操作臺、儲物柜等）的日常清潔與消毒，定期檢查廚房設(shè)備運行情況，及時上報故障；
5、成本控制：記錄每日用餐人數(shù)及食材消耗，配合中心做好成本控制與膳食管理工作。
（二）廚工崗位
1、食材預(yù)處理：協(xié)助廚師進(jìn)行食材清洗、切配、腌制等前期準(zhǔn)備工作，確保食材符合烹飪要求；
2、餐食分發(fā)：負(fù)責(zé)將烹飪完成的餐食按時、準(zhǔn)確分發(fā)給老人，協(xié)助行動不便的老人用餐；
3、餐后整理：餐后清洗餐具、廚具，打掃廚房衛(wèi)生及用餐區(qū)域，分類處理廚余垃圾；
4、設(shè)備維護(hù)：協(xié)助廚師檢查廚房設(shè)備（如冰箱、蒸箱等），發(fā)現(xiàn)異常及時上報；
5、輔助工作：配合廚師完成食材搬運、倉庫整理等其他廚房后勤任務(wù)。
四、招聘條件
（一）廚師崗位
1、遵紀(jì)守法，品行端正，具有良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊協(xié)作精神，無違法犯罪記錄；
2、年齡60歲以下（含60周歲），男女不限，身體健康，持有有效《健康證》，無傳染性疾病及不良記錄，服從中心管理；
3、具備基礎(chǔ)烹飪技能，有餐飲行業(yè)或食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
4、熟悉老年人飲食特點，能獨立設(shè)計營養(yǎng)食譜，具備食品安全意識；
5、吃苦耐勞，手腳麻利，具備較強(qiáng)的責(zé)任心和服務(wù)意識，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠及時響應(yīng)居民的需求；
6、僅限七步場社區(qū)居民。
（二）廚工崗位
1、遵紀(jì)守法，品行端正，具有良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊協(xié)作精神，無違法犯罪記錄；
2、年齡60歲以下（含60周歲），男女不限，身體健康，能適應(yīng)體力勞動，無傳染性疾病及不良記錄，無犯罪記錄，持有有效《健康證》；
3、有廚房幫工、餐飲行業(yè)或養(yǎng)老院工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
4、吃苦耐勞，手腳麻利，注重衛(wèi)生，能嚴(yán)格遵守廚房操作規(guī)范；
5、具備基本溝通能力，有耐心和服務(wù)意識，尊重老年人；
6、僅限七步場社區(qū)居民。
五、薪資及福利待遇
1、薪資：
廚師：月薪 3600 元；
廚工：月薪 3000 元；
2、購買商業(yè)保險；
3、法定節(jié)假日休息，平常排班輪休（月休4天）。
六、招聘程序
1、報名時間：即日起至2025年11月25日（招滿即止）。
報名方式：采用現(xiàn)場報名方式。應(yīng)聘者需攜帶本人身份證復(fù)印件、健康證復(fù)印件，到呈貢區(qū)烏龍街道七步場社區(qū)居委會報名。
聯(lián)系電話： 13648800810，聯(lián)系人：郝云萍。
2.面試安排：社區(qū)居委會將根據(jù)招聘條件對應(yīng)聘者進(jìn)行面試，確定符合條件的人員名單。
3.錄用：經(jīng)呈貢區(qū)烏龍街道七步場社區(qū)居委會研究決定后予以錄用，并辦理相關(guān)錄用手續(xù)。
七、其他事項
1.應(yīng)聘者應(yīng)對提供的個人信息和材料的真實性負(fù)責(zé)，如有弄虛作假行為，一經(jīng)查實，取消應(yīng)聘資格。
2.本次招聘公告由呈貢區(qū)烏龍街道七步場社區(qū)居委會負(fù)責(zé)解釋。
呈貢區(qū)烏龍街道七步場社區(qū)居委會
2025年11月7日
