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1、包裝材料入廠按照物料規(guī)格書和標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行抽檢，形成原始記錄并出具檢驗(yàn)報(bào)告;
2、對生產(chǎn)過程環(huán)境衛(wèi)生、半成品、工藝參數(shù)及操作人員對工藝的執(zhí)行情況進(jìn)行首檢、中途巡檢、末檢，對發(fā)現(xiàn)的異常問題及時(shí)糾正;3、負(fù)責(zé)食品包裝容器進(jìn)行檢驗(yàn)，形成原始記錄并出具檢驗(yàn)報(bào)告;3、對生產(chǎn)過程中使用的原輔材料如:瓶子、瓶蓋、標(biāo)簽、紙箱、熱熔膠/膠帶等進(jìn)
行檢測并作好記錄;4、配合生產(chǎn)進(jìn)行CIP清洗、COP清洗、濾芯更換,和生產(chǎn)線設(shè)備及管道消毒并做好記錄;
5、對生產(chǎn)過程各質(zhì)量控制點(diǎn)，做好首檢、巡回檢查、末檢和監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)異常的質(zhì)量問題和存在的隱患及時(shí)糾正、處理，并做好記錄:
6、對生產(chǎn)線上的流程水、洗滌液、消毒液進(jìn)行相關(guān)檢測(臭氧濃度、pH 值、電導(dǎo)率、消毒液/洗滌液濃度)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理并要求改正;
7、做好質(zhì)量點(diǎn)檢驗(yàn)記錄，對存在的質(zhì)量問題做跟蹤檢查;
8、熟練使用檢驗(yàn)儀器、器具、掌握檢驗(yàn)方法及包裝材料的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
9、協(xié)調(diào)與其他部門之間的工作。有管理.質(zhì)量等相關(guān)行業(yè)本科以上學(xué)歷，水飲料工廠生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)5年以上，具備組織搭建質(zhì)量管理體系進(jìn)行實(shí)施，根據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證要求對材料進(jìn)行檢驗(yàn)化驗(yàn)方法，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，有較強(qiáng)的分析解決問題能力。