崗位職責:
1、負責餐廳的全面管理工作并保證經(jīng)營指標的完成;
2、負責制訂餐廳的管理、服務工作計劃,合理安排與布置各項業(yè)務工作,保證為客人提供優(yōu)質服務;
3、負責督導檢查領班的日常管理工作,并定期進行工作業(yè)績評估,實施獎懲;
4、負責督導檢查餐廳員工執(zhí)行餐廳規(guī)章制度的情況和服務質量,保證按照餐廳制定的服務標準與程序為賓客提供良好的服務;
5、不斷向廚師長傳達就餐客人的需求,建議更換菜單及品種;
6、定期崗位專業(yè)技能培訓與服務培訓,制定有效的培訓方案。
崗位要求:
1、同等崗位3年以上管理工作經(jīng)驗;
2、中專以上學歷,熟悉中西餐管理、服務流程和質量標準,有餐飲管理、市場營銷學方面的知識儲備;
3、善于服務及專業(yè)技能的培訓工作;
4、良好的組織溝通協(xié)調(diào)能力,善于處理各類客人的實際問題;
5、熟練制作各類營業(yè)報表,辦公軟件熟練使用能力及有市場數(shù)據(jù)歸納總結分析能力;
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
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旅游·酒店·餐飲服務
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200-499人
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公司性質未知
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高新園區(qū)黃浦路901號河口軟件園
應屆畢業(yè)生
學歷不限
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注:聯(lián)系我時,請說是在云南人才網(wǎng)上看到的。
