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參與咖啡吧的建立及管理，包含但不限于：設(shè)備進(jìn)場及調(diào)試、人員招聘及培訓(xùn)、飲品開發(fā)及迭代、貨品訂貨及管理、營運標(biāo)準(zhǔn)建立及執(zhí)行等。 1、與公司人力資源部配合，參與新員工的篩選、面試及培訓(xùn)；根據(jù)門店營運情況，進(jìn)行人事調(diào)配及人力配置標(biāo)準(zhǔn)的制定； 2、根據(jù)公司的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及顧客服務(wù)中的實際情況，確保門店員工給顧客帶來超越期待的顧客體驗，保持與顧客持續(xù)熱情的情感交流；對于門店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行全面負(fù)責(zé)； 3、根據(jù)營運標(biāo)準(zhǔn)，確保門店員工嚴(yán)格執(zhí)行飲料與食品制作標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備使用標(biāo)準(zhǔn)；門店營運過程中，嚴(yán)格遵守公司健康、安全和衛(wèi)生指南；發(fā)展和教育團(tuán)隊成員，結(jié)合培訓(xùn)以便使他們充分理解并執(zhí)行營運標(biāo)準(zhǔn)； 4、培養(yǎng)人才的主動意識，對門店行政工作及報表，包括現(xiàn)金管理/解款；物料控制及訂貨、營業(yè)額報表；全面負(fù)責(zé)所在門市的銷售業(yè)績，成本控制及盈利； 5、所在責(zé)任范圍內(nèi)，積極開展并維護(hù)與各職能部門的工作合作，如供應(yīng)商及政府部門，以促進(jìn)店鋪運營和門店業(yè)務(wù)增長的作用； 6、突發(fā)事件處理。 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷； 2、接受輪班制工作； 3、具備優(yōu)秀的服務(wù)意識，團(tuán)隊管理能力，抗壓能力強(qiáng)，高效的執(zhí)行能力及問題處理能力； 4、有兩年以上咖啡店管理經(jīng)驗及了解咖啡制作； 5、有良好的執(zhí)行力，且對于突然狀況能夠迅速響應(yīng)，并給予適當(dāng)處理。