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1.能獨(dú)立進(jìn)行與吧臺(tái)運(yùn)轉(zhuǎn)相關(guān)制度體系建設(shè)，負(fù)責(zé)整個(gè)吧臺(tái)的組織、指揮、運(yùn)轉(zhuǎn)管理工作；
2.掌控產(chǎn)品成本，收集客戶對(duì)產(chǎn)品的反饋及改進(jìn)提高；
3.熟悉各種休閑飲品調(diào)制；
4.為顧客提供美味可口的咖啡、飲品及西餐點(diǎn)心；
5.了解咖啡文化和原物料知識(shí)，和葡萄酒知識(shí)，熟悉吧臺(tái)內(nèi)各種工具和器具的操作；
6.保持咖啡廳環(huán)境整潔，確保餐具等整潔完好，備齊各種物料用品，確保正常營(yíng)運(yùn)；
7.主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到接待顧客，運(yùn)用禮貌語(yǔ)言使顧客有賓至如歸之感；
8.協(xié)助培訓(xùn)新員工，積極幫助提升其工作的成功。

崗位要求：

1、有三年以上專(zhuān)業(yè)咖啡制作經(jīng)驗(yàn)，熟悉掌握咖啡制作工藝流程；

2、能獨(dú)立操作專(zhuān)業(yè)咖啡機(jī)，制作標(biāo)準(zhǔn)品種的咖啡；有連鎖咖啡從業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；

3、品質(zhì)好，愛(ài)學(xué)習(xí)，健康陽(yáng)光。